【横浜市・金沢区】能見台に『ドラゴンスパイス カフェごはん』がオープンしました！
京浜急行能見台駅から徒歩2分ほどの所に『ドラゴンスパイス カフェごはん』が2022年11月22日にオープンしたそうです！『ドラゴンスパイス カフェごはん』はスパイスやハーブを使ったいろいろな国の美味しいモノがいただけるお店です。
青を基調としたお洒落な店内にはテーブル席とカウンター席。
大のタイル好きというオーナーさんがこだわって選ばれたモロッコ・メキシコタイルが楽しめる店内です。
筆者はランチメニューの「ドラゴンスパイス風サバサンド(サラダ・スープ付き)税込1210円」をオーダーしました。
『ドラゴンスパイス』で提供されるサバサンドにはモロッコやチュニジアなどで使われているアリッサという調味料がパンに塗ってあり、スパイシーなサバサンドでした！こちらのアリッサは自家製とのことですよ。サバはふっくらと焼かれていてパンもとても食べやすかったです！スープはインドでお味噌汁の様に飲まれているラッサムもイメージして、ドラゴンスパイス風に仕上げているそうです。クミンなどのスパイスやレンズ豆が入っていました。筆者はボリュームの多さに驚いたのですが「ここにいらして、お客様にはお腹いっぱいになっていただきたいです。」とオーナーさんがお話ししたくださいました。『ドラゴンスパイス』の美味しいスパイス料理で身体の中からポカポカになりました！
ランチメニューには鶏肉のフォーやチリコンカンなどもありましたよ。
デザートやお酒、軽食もあるので、好きな楽しみ方でスパイスを楽しめるのは嬉しいですね！
サバサンドで使われていたアリッサはオーナーさんが作られているとのこと。スパイスに魅了されたオーナさんはスパイスに興味を持ってからは、いろいろなお料理を食べてスパイスを勉強。飲食店でも修業をされ、この度お店をオープンされたそうです。そんなスパイスが大好きなオーナーさんが作られたピリッと辛いアリッサは今後販売予定とのことです！
能見台駅からも近く、こだわりの店内でいただく美味しいスパイス料理をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。お料理は現在、イートインのみですが、近日中にテイクアウトもできるとのことでした！詳しくはインスタグラムをご覧くださいね。
営業時間 11:30～19:00（ラストオーダー18:30）
定休日 月曜日
2022年12月11日の情報です。
お忙しい中、取材にご協力いただいたスタッフの皆様ありがとうございました！
『ドラゴンスパイス カフェごはん』のインスタグラムはこちらです。
『ドラゴンスパイス カフェごはん』があるのはこのあたりです。
記事・写真：山岸あやか
青を基調としたお洒落な店内にはテーブル席とカウンター席。
大のタイル好きというオーナーさんがこだわって選ばれたモロッコ・メキシコタイルが楽しめる店内です。
筆者はランチメニューの「ドラゴンスパイス風サバサンド(サラダ・スープ付き)税込1210円」をオーダーしました。
『ドラゴンスパイス』で提供されるサバサンドにはモロッコやチュニジアなどで使われているアリッサという調味料がパンに塗ってあり、スパイシーなサバサンドでした！こちらのアリッサは自家製とのことですよ。サバはふっくらと焼かれていてパンもとても食べやすかったです！スープはインドでお味噌汁の様に飲まれているラッサムもイメージして、ドラゴンスパイス風に仕上げているそうです。クミンなどのスパイスやレンズ豆が入っていました。筆者はボリュームの多さに驚いたのですが「ここにいらして、お客様にはお腹いっぱいになっていただきたいです。」とオーナーさんがお話ししたくださいました。『ドラゴンスパイス』の美味しいスパイス料理で身体の中からポカポカになりました！
ランチメニューには鶏肉のフォーやチリコンカンなどもありましたよ。
デザートやお酒、軽食もあるので、好きな楽しみ方でスパイスを楽しめるのは嬉しいですね！
サバサンドで使われていたアリッサはオーナーさんが作られているとのこと。スパイスに魅了されたオーナさんはスパイスに興味を持ってからは、いろいろなお料理を食べてスパイスを勉強。飲食店でも修業をされ、この度お店をオープンされたそうです。そんなスパイスが大好きなオーナーさんが作られたピリッと辛いアリッサは今後販売予定とのことです！
能見台駅からも近く、こだわりの店内でいただく美味しいスパイス料理をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。お料理は現在、イートインのみですが、近日中にテイクアウトもできるとのことでした！詳しくはインスタグラムをご覧くださいね。
営業時間 11:30～19:00（ラストオーダー18:30）
定休日 月曜日
2022年12月11日の情報です。
お忙しい中、取材にご協力いただいたスタッフの皆様ありがとうございました！
『ドラゴンスパイス カフェごはん』のインスタグラムはこちらです。
『ドラゴンスパイス カフェごはん』があるのはこのあたりです。
記事・写真：山岸あやか
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